Chief Steward (m/w/d) für 40 SECONDS Kids
- 40 SECONDS Kids
- Westhafenstraße, Halle 1/, Sektor B, 13353 Berlin,
Gerade für Kinder sind eine gesunde Ernährung und die Aufnahme von wertvollen Nährstoffen besonders wichtig.
Mit 40 SECONDS Kids engagieren wir uns dafür, an Berliner Schulen eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung anzubieten, die sowohl den Bedürfnissen als auch Präferenzen von Kindern entspricht.
Unsere Expertise aus 20 Jahren Eventcatering und gehobener Gastronomie fließen bei 40 SECONDS Kids in das Schulessen mit ein.
Dieselben Köche kochen morgens für Schulkinder und abends für Kunden aus Politik und Gesellschaft.
Wir leben Gastronomie und kochen aus Leidenschaft. Essen mit dem höchsten Qualitätsanspruch ist für uns selbstverständlich, von der 1. Klasse bis zur Abendgala.
Ob Eventcatering, Kulinarik auf Sterneniveau oder Schulverpflegung ¬– der Anspruch ist immer derselbe.
Aufgaben
- Einteilung der Spüler, Erstellung der Dienstpläne nach Anforderung
- Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Spülküche
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter im Stewarding
- Kontrolle der Spülergebnisse
- Verantwortlich für die Reinigung aller Arbeitsgeräte in Küche und Lager
- Bestellung von Putz und Reinigungsmittel für Produktionsküche, Spülküche, Satelliten, Mensen
- Verantwortlich für Lagerhaltung der Gastroformen etc.
- Verantwortlich für die Müllanlage
- Verantwortlich für die Reinigung aller Arbeitsbereiche: Küche, Lager, Wege, Außenbereich, Personalräume
- Verantwortlich für Arbeitskleidung (Annahme Wäscherei, etc.)
Profil
- Selbständige, strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft und „Hands on“ Mentalität
- Lösungsorientiertes Denken und Handeln
- Teamgeist und Eigeninitiative
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Stressresistenz und Zuverlässigkeit
- positive Ausstrahlung und Herzlichkeit