Diätassistent (m/w/d) für 40 SECONDS Kids
- 40 Seconds KIDS
- Westhafenstraße, Halle 1/, Sektor B, 13353 Berlin,
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen Diätassistenten (m/w/d) für 40 SECONDS Kids.
Bei uns erwartet Dich eine angenehme, professionelle Arbeitsatmosphäre, in der Du Deine Expertise und Kreativität einbringen kannst, um die Ernährung unserer kleinen Gäste optimal zu gestalten.
Aufgaben:
- Nährwertberechnung der Speisepläne
- Allergenmanagement
- Erstellung / Pflege / Sonderkostplan
- Herstellung Überwachung der täglichen Sonderkosten
- Administrativen täglichen Ablauf Lieferscheine / Korrespondenz Büro (Knesebeckstr.) bzw. Schulen
- Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf im Einsatzbereich
- Selbstständige Strukturierung seines Arbeitsplatzes
- Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
- Kontrolle und mitarbeiten bei Inventuren der Lagerbestände
- Fachgerechte und Sorgsame Nutzung, Pflege, Reinigung und Kontrolle aller verwendeten Materialien und Arbeitsmittel
- Kostenbewusster Einsatz der Arbeitsutensilien
- Erledigung von Nacharbeiten
- Datenbank Pflege
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent / Diätisch geschult
- EDV Kenntnisse
- Kenntnisse DGE
- Kenntnisse über Hygienestandards (HACCP, Ifsg.)
- Teamfähigkeit und Kreativität
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Sprachkenntnisse
- Motivation und Begeisterungsfähigkeit
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Zuverlässigkeit & Belastbarkeit
