Liebe Eltern,

hier eine wichtige Information für Sie!

Im Frühjahr 2024 wird in Berlin nach 4 Jahren wieder das Schulessen an fast allen Grundschulen und vielen Oberschulen für ca. 300.000 Berliner Kinder neu ausgeschrieben. Wir von 40 SECONDS Kids informieren Sie gerne über den Prozess und die Veränderungen, die Sie erwarten können.

Die Schulen werden spezielle Essenskommissionen aus Schul- / Hortleitung, Pädagogen, Schülern und Eltern bilden, um den passenden Anbieter für die Schulverpflegung im Rahmen eines zweistufigen Auswahlverfahrens auszuwählen. Dies wird unter anderem Begehungen von Schulen und Kennenlerngespräche zwischen Schule und verschiedenen Anbietern für das Schulessen umfassen. Die Umsetzungskonzepte der Anbieter für jede Schule und „Zusatzleistungen der Anbieter“ werden mit 50 % der Punkte bewertet, während die Probeverköstigungen der Mittagessen bzw. Testessen bei jedem Anbieter die anderen 50 % der Punkte ausmachen. Der gesamte Ausschreibungsprozess wird vom Berliner Senat und den einzelnen Schulämtern der Bezirke gesteuert.

Der Bewerbungsprozess wird voraussichtlich im Januar 2024 beginnen, mit den Probeverköstigungen bzw. Testessen im April und Mai 2024. Im Juni / Juli 2024 wird dann feststehen, welcher Anbieter den Zuschlag für welche Schule erhalten hat. Die neuen Verträge werden ab dem 1. August 2024 für voraussichtlich 4 Jahre gelten. Die Schulcatering-Unternehmen haben etwa 4-6 Wochen Zeit, um die Belieferung der Schulen zu organisieren, wie zum Beispiel Personal einzustellen, Kochtechnik einzukaufen und zu installieren, und Touren zu planen.

Was erwartet Sie als Eltern ab 2024? Die Ausschreibung für Berliner Schulessen 2024 wird wahrscheinlich wieder ausschließlich über eine kostenpflichtige Online-Plattform für Ausschreibungen des Berliner Senats durchgeführt werden. Es ist möglich, dass auf das Probeessen in der bisherigen Form verzichtet wird, da die Testessen bei der Ausschreibung in den vergangenen Jahren den Charakter von Showveranstaltungen erhalten haben.

Ein wichtiger Hinweis ist auch, dass der Preis für eine Portion Mittagessen voraussichtlich über dem aktuellen Bruttopreis von 4,36 € pro Portion steigen wird. Dies ist notwendig, da die Lebensmittel- und Warenkosten sowie die Personalkosten und Energiekosten seit 2020 teils massiv gestiegen sind. Von 2020 bis 2024 wurden keine Preisanpassungen vorgenommen.

Ansonsten werden weiterhin die aktuellen Qualitätskriterien für Schulverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. sowie die Berliner Qualitätskriterien für die Schulverpflegung umgesetzt. Alle Vorgaben werden sehr strikt und regelmäßig von der QKS (Qualitätskontrollstelle für Schulverpflegung) des Berliner Senats überprüft.

Wir hoffen, dass diese Informationen Ihnen einen Überblick über die Ausschreibung zum Schulessen 2024 in Berliner Schulen geben und stehen Ihnen gerne für Fragen zur Verfügung.

Ihr 40 SECONDS Kids Team