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Kategorie: Schnelle Küche

Wintersalat

Viele Familien haben das neue Jahr mit guten Vorsätzen begonnen und möchte sich gesünder ernähren. Ein leckerer Wintersalat liefert wichtige Vitamine und Nährstoffe und Küchenchef Holger Wewer hat eine Rezeptidee für uns, wie man ihn so zubereitet, dass er auch unseren Kinder richtig lecker schmeckt.

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Pastinaken-Cremesuppe

Grade wenn viel Fruchtfleisch anfällt und die X-te Kürbissuppe schon gegessen wurde, bietet es sich an, eine Apfel-Kürbismarmelade zu kochen. Diese kann man entweder als Brotaufstrich genießen oder auch zu Käse servieren.

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Pilzbratlinge - rezept 19

Pilzbratlinge

Ein Hamburger kann alternativ gut mit einem leckeren Pilzbratling gemacht werden. Dazu werden Pilze, Schalotten und Knoblauch fein gehackt und angebraten. Eine leckere vegetarische Alternative!

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