Bulgur

4 Portionen

Zutaten:

• 300 g Bulgur
• 700 ml Wasser
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Salz

Zubereitung:

• Rinse the bulgur thoroughly in a sieve under running water
• Bring the salted water to the boil in a pot , add bulgur and cook covered over a low heat for approx. 10 minutes
• Den Topf vom Herd nehmen und weitere 5 Min. quellen lassen, Olivenöl untermischen