Kategorie: Schnelle Küche

Selbstgemacht immer besser als aus der Tiefkühltruhe

Dieser klassische Salat aus dem Waldorf Astoria in New York hat im Winter seinen großen Auftritt.

Zusammen mit Vollkorn-Baguette ein schnelles leichtes Abendessen.

Auf die Linsen, fertig los!

Wirsing und Scamorza ergeben einen Flammkuchen ganz ohne Speck und doch mit leichtem Raucharoma

Viele Familien haben das neue Jahr mit guten Vorsätzen begonnen und möchte sich gesünder ernähren. Ein leckerer Wintersalat liefert wichtige Vitamine und Nährstoffe und Küchenchef Holger Wewer hat eine Rezeptidee für uns, wie man ihn so zubereitet, dass er auch unseren Kinder richtig lecker schmeckt.

Grade wenn viel Fruchtfleisch anfällt und die X-te Kürbissuppe schon gegessen wurde, bietet es sich an, eine Apfel-Kürbismarmelade zu kochen. Diese kann man entweder als Brotaufstrich genießen oder auch zu Käse servieren.

Am besten schmeckt der Gulasch aufgewärmt

Entweder als Dessert, nicht nur zu Weihnachten, oder auch als süßes Hautgericht. Im Winter genau richtig

So mögt auch Ihr Rosenkohl 😊

Kinder lieben Tomaten, kombiniert mit Linsen macht dieser Eintopf nicht nur satt, sondern liefert auch eine Menge Proteine.

Ein Hamburger kann alternativ gut mit einem leckeren Pilzbratling gemacht werden. Dazu werden Pilze, Schalotten und Knoblauch fein gehackt und angebraten. Eine leckere vegetarische Alternative!