Kreuzkümmel-Quark

4 Portionen

Zutaten:

• 250g Magerquark
• 30 ml Mineralwasser
• Saft einer halben Zitrone
• 1/2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
• 1/2 Knoblauchzehe, fein gehackt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

• Magerquark mit dem Mineralwasser und dem Zitronensaft gut verrühren
• fein gehackten Knoblauch und gemahlenen Kreuzkümmel hinzufügen und mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken