Zutaten für ca. 10 Waffeln
- 150 g weiche Butter oder Margarine
- 60 g brauner Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 2 Eier (Gr. M)
- 250 g Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 ml Milch
- 4 Lebensmittelfarben
- Butter zum Einfetten
- 1 Becher Schlagsahne
- 1 TL Vanillezucker
- Bunte Streusel nach Belieben
- In einer Rührschüssel die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker mit einem Mixer gut verrühren
- Nach und nach die beiden Eier unterrühren
- das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz mischen und zusammen mit der Milch unter den Teig rühren
- den Teig in vier Portionen aufteilen und mit der Lebensmittefarben kräftig färben
- das vorgeheizte Waffeleisen mit einem Pinsel leicht einfetten
- nun die einzelnen Teigfarben in die Mitte des Waffeleisens klecksen, das Eisen vorsichtig kurz andrücken, damit der Teig sich verteilt
- je nach Waffeleisen und eingestellte Temperatur ca. 3-4 Minuten ausbacken
- Die kalte Sahne zusammen mit dem Vanillezucker aufschlagen.
- Ein Klecks Sahne auf die warme Waffel und wer mag noch mit buntem Streusel dekorieren
Garantiert sieht keine Waffel aus wie die andere ????
