Bohnen und Birnen
2. Oktober 2023
Grüne Bohnen und Birnen passen sehr gut zusammen und haben beide gerade Saison.
Kategorie: Schnelle Küche
Tomatensalat
4. September 2023
Am besten schmecken frisch vom Strauch gepflückte, sonnen-warme Tomaten.
Cremige Polenta mit frischem Kerbel
21. August 2023
(4 Portionen) Zutaten: Zubereitung:
Kohlrabi-Piccata: Kohlrabi-Schnitzel in Käse-Ei-Hülle
21. August 2023
Die Kohlrabi-Schnitzel stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe und werden in einer Käse-Ei-Hülle knusprig goldbraun gebraten. Dazu passt gut eine cremige Polenta mit frischem Kerbel und gedünsteten Frühlings-Möhrchen.
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Feta-Käse und Tomaten
31. Juli 2023
Dieser Kartoffel-Spinat-Auflauf lässt ich schnell vorbereiten und schmeckt auch noch am nächsten Tag – ein perfektes Mittag- oder Abendessen also, dass sich auch noch leicht abwandeln lässt.
Abwechslung auf dem Teller mit leckeren Pastasaucen
24. Juli 2023
Spaghetti, Fussili, Makkaroni oder Tagliatelle – Kinder lieben Nudeln! Neben der Tomatensauce oder Bolognese empfiehlt 40 SECONDS Kids Küchendirektor Holger Wewer zwei Abwandlungen, die beim Schulmittagessen besonders gut ankommen.
Geröstetes Sesam-Gemüse
3. Juli 2023
Buntes Gemüse mit einer leicht süßlichen Note und geröstetem Sesam: Dieses Gericht von 40 SECONDS Kids Küchendirektor Holger Wewer schmeckt auch Kindern und ist leicht zuzubereiten.
Pasta e Ceci: Nudeln mit Kichererbsen
26. Juni 2023
Kichererbsen werten damit die klassischen Nudeln mit Tomatensoße um wichtige Nährstoffe auf und schmecken so auch Kindern.
Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Haferflocken
12. Juni 2023
Die Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Haferflocken sind schnell zubereitet und der passende Dip aus Soja-Quark und Radieschen gibt zusätzlich Geschmack. Die goldbraun gebratenen Gemüsepuffer eignen sich auch perfekt als Beilage zu anderen Gerichten.
