Kreuzkümmel-Quark

4 Portionen

Zutaten:

  • 250g Magerquark
  • 30 ml Mineralwasser
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1/2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 1/2 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  • Magerquark mit dem Mineralwasser und dem Zitronensaft gut verrühren
  • fein gehackten Knoblauch und gemahlenen Kreuzkümmel hinzufügen und mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken

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